翻开菜谱，明显是混入了东洋风格、以顺德菜为底的fusion菜。本来想会玩这种噱头的餐厅出品顶多过得去，结果小咬一口娃娃头包，发觉：包馅粒粒玉米是新鲜甜玉米不是急冻货，包身松软够面粉香，酥皮挺酥化。有D料到哦！一问，才知道原来点心师傅来自陶陶居，总厨出身自利口福，转战过亚洲国际等大场，入厨经验有29年，还去过日本，难怪菜式会带上这么浓烈的日本味道，连餐具都是配套的“水月流”瓷器。不过仔细一尝，就会发现这里菜式的味道搭配并没有走样，尤其是一味大良炒牛奶，依旧遵循古法以鸡肝起镬爆香，不削不腻不糙口，一吃就知道还是顺德菜特有的原汁原味至上风格。原来这里花哨的只是菜式外表。难怪举目四看，会看到是师奶和潮人各据半壁江山，连嘴刁但又爱实惠的妈子也捧场。

炭烧银鳕鱼68元

    日本银鳕鱼，口感稍似西京烧，鱼肉滑嫩带爽但稍偏甜。

    就是我啦！

玉米奶酪包15元/半打

   奶黄细腻，夹杂着粒粒玉米滑中带脆口感，甜度不高挺清新。

大良炒牛奶30元

   以水牛奶炒成，不加任何凝固剂，软滑细腻，炒时全靠师傅逆时针慢慢推。