日本制定孔雀石绿最大残留限量

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日本制定孔雀石绿最大残留限量

作者：未知新闻来源：糖酒快讯点击数：更新时间：2008-1-29
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据设在国家质检总局的中国WTO/SPS国家通报咨询中心消息：日本于2006年2月24日发出通报，告知日本厚生劳动省修订了食品卫生法中关于食品和食品添加剂的标准和规范，为用于食品的兽药孔雀石绿和隐色孔雀石绿拟定了最大残留限量。

日本食品安全委员会对孔雀石绿和隐色孔雀石绿的安全性进行了评估。通过对啮齿类动物的试验研究认为，这两种化合物具有致癌性，可能会产生遗传毒性。依据这一结果，日本确定孔雀石绿了隐色孔雀石绿的最大残留限量为“不得检出”。