福建天马水产股份有限公司总裁陈庆堂：“日本的货柜产品，由于看到了日本的媒体颠倒是非的报道之后，他们把中国的相关的一些像鳗鱼制品，从货柜上下柜。”

　　烤鳗是日本国民最喜爱的食品之一，70%的鳗鱼都从我国进口，福建省福清市是我国最大的烤鳗生产和出口基地。那些不负责任的报道直接造成了当地鳗鱼制品出口日本的数量减少。事实上，我国自加入WTO以来，农业的外向型经济发展十分迅速，2006年，我国农产品出口首次突破300亿美元，达到310.3亿美元。

　　为保证出口农产品质量，我国已经逐步建立起同国际接轨的质量管理体系，福清的烤鳗加工企业在出口前检测十分严格。他们购置的五六百万元的机器设备检测出来的农药残留能够精确到十亿分之一，也就是1吨食品里有1克的农药残留都能被检测出来。这样一来，给企业提供原料的养鳗场就变得非常自觉了。34

　　吴福王：“药检能过关的鳗鱼,一吨五六万元,药检不过关的一吨才1万多元,要是用违禁药,鳗鱼养得再好也没用。”

　　在福清鳗业协会、加工企业和养鳗户的共同努力下，福清市的鳗鱼产业并未受到很大影响。2007年7月10号，日本鳗鱼进口组织举行记者招待会，宣布日本从中国进口的鳗鱼通过了中国和日本的检查，是安全的。7月23日，日本厚生劳动省公布的2006年度进口食品监控统计报告显示：中国食品的抽检合格率最高，达到了99.42%。

　　刘明龙：“鳗鱼出口量是逐步增长。去年我们全年大概出口了大概6900多吨，今年一到7月份我们就出口了7300多吨。”

　　虽然鳗鱼出口日本慢慢地恢复了，但是福清的鳗鱼产业该如何才能不再被日本市场牵着鼻子走，福清的鳗鱼加工企业开始把目光投向了日本以外。

　　陈庆堂：“国外的市场潜力是非常广泛的，我们现有的市场单一放在日本这样的一块市场，是非常不利，也受制于人。”

　　沈玉福：“特别是欧盟的市场，一年将近有两万吨的鳗活出口。”

　　虽然目前日本市场仍然占据福清鳗鱼出口60%的份额，但是日本之外的市场增长速度很快，如俄罗斯市场，今年1到7月的出口数量和金额，都是去年同期的三倍多。

　　沈玉福：“日本不要做炒作了，再炒作也没意思，我们今年生产的鳗鱼完全不要依靠你日本，我们到欧盟出口。”

　　事实表明，在竞争中发展壮大的我国的水产品受到各进口国的欢迎，大大丰富了世界人民的餐桌。目前，我国70多种农产品已出口到世界200多个国家和地区，按照商务部的统计，发展迅猛的我国外向型农业平均每万美元出口带动89人就业，总体带动就业7600万人，为农业增效、农民增收和社会主义新农村建设做出了巨大贡献。