常看日本电视的人一定觉得奇怪，为什么日本人这么喜欢制作跟食物或料理有关的节目……其实我也不知道。常在电视上看到的那些料理被做出后的诱人模样，总觉得是骗人的，大概在中国生活太久了，不太能信任那些卖吃的店家。到了日本，如果你还是这样认为，那拉面店老板一定会对着你唱：“大错特错！不要来污辱我的面！！”
外国人在日本旅行要解决饮食问题是不太困难的。我这次去，完全是临时起意，所以连钱都要用凑的才总算凑到几万日币带出去花，因此在各项费用上是很斤斤计较的。我设定每一餐基本上主餐不超过一千日圆，当然有时加税(5%)之后可能会超过，但总是控制在一个程度内；而且每一餐都要吃之前没吃过的，这样才不会犯了第一次去东京自助旅行时每天吃快餐的惨状，同时也能顺便了解日本各种料理的口味。当然啦，我是吃不起道地的什么怀石料理啦，或是他们现在挺风行的韩国烧烤，但也算是参与了他们的平民饮食。
我想，日本的模型制造业一定很盛行，因为他们几乎每一家店都有展示橱窗，展示着店内的料理模型，看起来真的很像实品，同时会在旁边注明名称及价钱。当你想点餐时，只要记得你要吃的食物的名称或是干脆将waITer带到外面去指给他看即可。
在日本那几天早餐都是前一天准备好，吃完就直接上路，因为日本早餐店除了快餐店或是像“SUBWAY”那种美式CAFE之外算是蛮少的，不像中国三步一间、五步一家的餐馆。我在早餐时曾吃过面包、牛奶 (这些在日本现在蛮多的“LAWSON”24小时超商都有得买)，还吃过水密桃(在大阪住宿地点附近的商店街买的，八颗980日币，一个早餐一颗就够啰)。
早餐吃得简单，那午餐当然就是重头戏啰。抵达日本第二天中午，我们在大阪海游馆旁的shopping mall里一家叫做180℃的餐馆吃饭。这家餐馆布置还蛮清爽的，而且外面还排了一串的队！代表这家店的东西应该不错，不然怎会有人愿意花上十几二十分钟排队？日本人真的很喜欢为吃的东西排队，拉面店也排，这种洋式餐厅也排，连买个蛋糕也排，真是排得心甘情愿无怨无悔的。
我在这家180℃点了“汉堡蛋包饭”，朋友点了一客“虾仁蛋包饭”(你一定会想我们很无聊吧，跑到日本吃蛋包饭……嘿嘿……因为最便宜啊！)。入座后，waITer一定为你送上一杯连杯子都是冰冰凉凉里面还挤满冰块的冰水，等你点完餐便送来一个长型的藤编篮子，里面放着用餐的器具。等候一会儿，饭来了。哇……真的跟模型一模一样喔！模型上的虾仁很大只，实品的就是那么大只；汉堡肉也跟模型上的一样大，蛋包饭的蛋就是那样紧紧的将饭包在里面，形状漂亮，光看就觉得很好吃呢！味道也真的是不错，可是日币980不含税我觉得倒是有点贵。
这次经验让我觉得日本人做生意是蛮实在的，尤其是吃的生意，所以也许价钱方面有点高，但毕竟品质控制得好，消费者也就付钱付得心甘情愿啰。相对的，在台湾就常发生图或模型与实物不符的状况，或绝大部分的店家都不摆样品模型也不在店门口放菜单与价钱，因此有时吃完会觉得自己是冤大头。例如昨天晚上跟taipei1973到TU吃饭，套餐一份约100多元人民币，饮料还得另外点，各项菜的品质并不是很如人意。这样的价钱换算成日币已经快接近两千元了，嘿，在日本可以吃得相当好，加上日本的物价本来就比中国高，中国这样的餐厅这样的餐卖这样的价钱，说实在，很坑人。 |
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