樱桃
福岛的樱桃主要是在佐藤锦，县内栽培的占半数，那里的樱桃色泽红润，味道特别甜美，是全国首屈一指的一级品。

喜多方拉面
与扎幌，博多一样被称为日本三大拉面之一的喜多方拉面美味是归功于水。喜多方是用饭丰山伏流水造酒业兴旺的热土孕育出的水来做拉面以及汤料，使素材的味道新鲜美味。同时加上特制的猪肉更是令人回味无穷。

白河拉面

与喜多方不相上下的白河拉面是你吃后唇齿留香，奇特点在于手打的面以及清淡适中的汤和料，有着迥然不同的味道。

山都荞麦面
宫谷地区的中心山都町是荞麦面的故乡，用当地所栽培的荞麦作为原料加上饭丰山涌出的清泉水打制的面，面色纯白有韧性。每年11月开展新店祭祀活动，许多人特地从县外赶来品尝。

松业蟹
以北陆，山阴地方为中心，是日本海冬季最有名的名产。在福岛称为松业蟹其捕获量也是非常可观，但日本海两侧的捕获量较少，许多蟹都被运往北陆地区，在本地食用仅为少数。最近又因相马市松川浦的旅馆，宾馆等旅游业以实现一体化，所以下大力提供以及推广松业蟹的料理。

鱼肉饼
是把鱼肉去骨碾碎加入调味料后放置在板上蒸烤后的制品。以岩木市中心的小名滨为中心，沿岸部集中了许多制作工厂，继承了明治时代的历史现在在全国的生产量首屈一指.其光泽诱人，及富弹性，蘸以生的介末酱油一起吃以外还可作为煮物等，具有多种烹饪方法，而且红白色的鱼肉饼作为年夜饭时的点缀之物更是受到人们的欢迎。

三春驹
八户的八幡驹，仙台的木下驹并齐的日本三大驹之一。身材魁伟马体是其的特征，子驹更是像大驹，不管是整体形象还是费劲脑汁的绘彩无不让人认为是独一无二的三春驹。

陶艺

福岛有超过10家大大小小的陶磁器的产地，各有各的不同，以及历史遗留与继承传统独特的烧筑工艺。你可亲临现场参观及制作原始的陶磁器。

绘彩蜡烛
江户时代开始会津的特产品，融入了江户时代的传统工艺在制作好的蜡烛上使用自己喜欢的颜色绘彩。

会津漆器

约继承了400年的历史的全手工艺品，使用白红兰黄黑5色发挥自己的想象绘上喜欢的图案。颜色的融合法以及窍门会有导师亲自指导，帮你完成为我独有的漆器工艺品。

三春劲人形
继承了江户时代的传统用结实的和纸折成的人形，在完成之前再绘色，极其原始的工艺品。