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白雪皑皑日本小樽


作者:未知    日本来源:出国在线    点击数:    更新时间:2004-10-28
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在旅途中,总有一些城市,在第一眼看到她的时候,你的眼睛就开始放起烟火,即使你是一个贪新厌旧的人,也会有一种舍不得离开的感觉,好象在天涯海角寻觅了这么久,终于找到了前世的故乡,像一只流浪的候鸟,找到一片最好的河口地,滑翔其中,悠游水面,如果不是更换季节的大限到了,实在舍不得离去。

  小樽就是这么一个八爪鱼般的城市。她娇小玲珑,却也应有尽有。第一次到小樽的时候,正是北海道冬天快要来临的10月末,游客的淡季,初雪还没有降临,湿冷的天气酝酿着萧瑟的气息。在码头旁找到了一家脚踏车出租店,在运河外围逛了起来。运河两旁的树,叶子全部都落了,只剩下艳丽的橙红色果实,抢走了两旁的仓库古色古香的风华。

  小樽是一座非常欧洲的城市,而它的欧洲风,又是非常日本式的。沿着运河,我看到了据说是漫画「将太的寿司」取材的寿司通,也找到了小樽著名的北一硝子(玻璃)工房,以及展示音乐钟的海鸣楼,VENEZIANA美术馆,还有由仓库改建而成的经典咖啡馆海猫屋,在火炕旁边轻轻的喝了一杯咖啡,掏出随身的笔记本,卸下那些日子以来的爱恨忧喜。

  小樽到处都是博物馆,也到处都是美食餐馆。第一个晚上,和朋友选了一家叫做「运河仓库」的炭烧海鲜馆,我们叫了两人份的海陆大餐,原以为日本物价甚高,东西送来,令人傻眼,除了美味的北海道牛排及香肠、蔬菜之外,还有龙王蟹、赤贝、各州说不出名字,比手掌还巨大的贝类,以及超过十条以上的新鲜海鱼。我们拼了性命般的吃着,最后还是有五、六条鱼「死不暝目」眼睁睁地看着我们,一个人的费用不到人民币三百元,竟然可以受到这样的隆重招待,恍然如梦。

  但是,寿司通的寿司,如果是单点的话,就是贵得令人砸舌了。

  寿司通附近,终年几乎都有北海道螃蟹贩卖,依我的经验,可不是越大越好吃。其貌不扬的毛蟹,肉质有弹性,而且比较没有腥味,比起长手长脚、外壳颜色红澄澄的龙王蟹好了许多。在小樽色内区,有些店也备有现吃的服务,你可以直接坐在海鲜量贩店里面大啖毛蟹,好心的欧巴桑会用小剪刀把螃蟹剪开,很轻易的让你吃到蟹肉,而且还附赠茶和咖啡。那是我最喜欢的吃螃蟹的方法。

  一颗一颗下透明红色珍珠的鲑鱼子饭,上冷下热,配上新鲜的紫苏叶和干海带丝,入口即化的美味,对口腔而言,有如一曲天籁。

  就这样在小樽待了三个晚上,美食加上美景,想不出什么理由应该离开。

第二次到小樽,是在1月初暴风雪的天气。从小樽车站,走到小樽运河,大概只有500公尺的路程,举步艰难,两旁的雪堆了一尺高,动不动就要滑一跤,小樽运河也被雪封喉,景致却是最美妙的,阴沉的天空,迷蒙的灯火,以及白茫茫的堆雪,彷佛拍电影的场景,而蹒跚于其中的旅人,正是跑龙套的演员。

  所有的博物馆、咖啡馆、硝子馆以及寿司店都关闭了,因为来得不巧,正是大年初一,饥寒交迫的度过了寂寥的新春,一年,寂静的揭开序幕。

  夏天时又到了小樽,游人如织,景色和情调反而没有「一切皆空」时来得美丽。

  良辰美景需要一点想象力,在冬天里想着夏天,夏天里幻想雪景,在旺季中怀念淡季,寂寞中回忆繁华,荒凉的沙漠里渴望都市,都市中向往乡村,是真实的人生。

 

 



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