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干燥海参一直用于中华料理,因具有滋阴补肾的功效,和鱼翅,鲍鱼并称为海中珍品。新产品“海参钥匙圈”是以黑海参为原料,去除内脏后,洗净煮熟,经一个月晒干后制成的产品。
上述公司社长表示,因是干制品,即使几年之后都可以食用,但必须用水泡发一周。目前,此产品将在市内餐厅,茶馆内开始销售,售价为1000日元/个。
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