由于临近日本第一大消费市场东京，茨城县的农业和渔业都很发达，农作物栽培面积居全国第二，果树、蔬菜、花卉、养殖业都很发达，养猪头数和规模都居全国之首。茨城的渔业不仅有近海渔业和远洋渔业，还有淡水渔业。近海水产主要有沙丁鱼和秋刀鱼，远洋主要以金枪鱼和鲣鱼为主。至于传统淡水鱼业则有鲤鱼、鲫鱼等，但因近年来霞浦的水质恶化，淡水鱼业长期不振。

　　茨城的有５个有名的地方和人物：水户黄门、偕乐园、日立市、筑波城、霞浦湖。水户黄门指的是水藩的第二代藩主德川光圀，水户藩是德川幕府的三大嫡系藩之一。德川光圀在任时在自己的属国内，实行了严禁用活人殉葬、积极劝农、禁止邪教等政策，还组织学者重修日本史。后来，重修日本史的学者们在全国采集史料的旅行，被人附会成水户黄门漫游记，说这位藩主轻装简从、走遍全国，深入民间了解民间疾苦，惩罚坏人。现代，以传说为基础排成了电视系列剧《水户黄门》，在日本很受欢迎。 
　　

水户黄门塑像

　　偕乐园是日本三大名园之一，以梅花和梅树而著称，园内共有梅树200多个品种3000余株。始建于1841年，取意“相偕而乐”。去偕乐园由东京乘常磐线1个来小时就能到达。日立市与丰田市一样，是因企业而著名，日立制造所的大本营就在这里，日立集团是日本综合电机制造业最大的企业。筑波市被称为学园研究都市，85年曾在这里举办国际科学技术博览会，集中了许多国立和大企业的研究机关和大学，有日本硅谷之称。霞浦是日本第二大湖，户周围曾经是著名的鱼米之乡，盛产白鱼、鲤鱼、鳗鱼、虾和莲藕，近年来由于湖水污染，产量急剧减少。

　　在茨城南部的牛久市有一座巨大的如来立像，连底座高达120米、总重量4000吨，人们不仅可以在外部瞻仰，还可以进到老佛爷的肚子里，从底座乘电梯一直能上到85米高。已收入吉尼斯世界纪录大全。

水乡筑波

◆	水户梅花节	（偕乐园、2月20日-3月31日）
◆	鹿岛神宫节头节	（鹿嶋市、3月9日）
◆	西金砂田乐节	（金砂乡町·西金砂神社、未·丑年的3月下旬）
◆	船节	（北茨城市·佐波波地祗神社、8月23日-24日）

◆	袋田泉	（大子町）
◆	五浦泉	（北茨城市）