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山形县


作者:佚名    日本来源:本站原创    点击数:    更新时间:2004-5-20
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山形位于东北地区西南部,北、东、南三面环山,西面临日本海。山形是一个物产丰富的地方,粮食生产上稻米产量居国内第5,。又是一个果树王国,除樱桃产量全国第一之外,鸭梨、苹果、葡萄的栽培也相当多。山形市周围是著名的红花产地,红花是入药和制造高级食用油的原料。山形县的特产还有著名的山形牛和米泽牛,山形牛和米泽牛都是高级和牛,是一种形体较小的黑毛牛,以其肉嫩、脂肪和精肉均匀分布形成大理石般的斑纹者为最上品,称为“霜降牛肉”。日本的牛肉消费最多的菜式依次为:寿喜烧、韩国式烤肉、涮牛肉、烧牛扒,而山形牛和米泽牛最适合于这几种吃法。因而身价不凡,往往200克的最高级“霜降牛肉”要卖2000多日元。一头高级牛的价格与一辆高级汽车相匹敌。

庄内平原的晾稻风景

山形名产:米泽牛的霜降肉

    山形县多山,从古时起交通不便,连接位于中部的山形市和沿海的鹤岗市之间的道路叫“六十里越街道”,为山么叫这个名字呢?日本话“越”是翻越的意思,日本旧制1里是今天的4公里,这条蜿蜒在丛山峻岭间的路,共有60处险路和难关因此得名。

土山市雪景 藏王山上的树冰

    在山形的县小国町,能看到一种奇怪的景观,就是建成尖顶的、还有好几层石头台阶电话亭。不过你如果在这里过一个冬天,你就不会再奇怪了。冬天齐腰深的积雪,刚好没了台阶,而上面的尖顶则保证了电话亭不会被雪压踏。在山形和新泻县的边界上,有一处叫“日本国”的地名,只有在五万分之一的地图上才能找到,到那里一看,原来是一座小山,只有500来米高。问问当地人,也说不清到底因为什么,好像是江户时代给幕府将军进贡鹰而得来的奖赏。 

藏王的滑雪场

 

磐梯朝日
鸟海
藏王
栗驹

羽黑山五重塔
(羽黑町)

王祗节 (黑川能。櫛引町·春日神社、2月1日-2日)
黑森歌舞伎 (酒田市·日枝神社、2月15日-17日)
犬节 (鹤冈市·杉尾神社、6月5日)
花笠节 (山形市、8月5日-7日)

藏王泉 (山形市)
温海泉 (温海町)
银山泉 (尾花泽市)
天童泉 (天童市)
上之山泉 (上山市)
赤汤泉 (南阳市)
白布泉、小野川泉 (米泽市)

 



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