贯通日本语

日本历史日本地理城市介绍旅游日本日本料理文化生活风土人情 中日友好

 
 

您现在的位置: 贯通日本 >> 日本 >> 日本料理 >> 正文


了解日本菜


作者:未知    日本来源:人民网    点击数:    更新时间:2004-5-22
加入本站VIP 日语交流聊天室 日语交流论坛 VIP资料汇总 专业日语人才网



日本菜的起源比较早,在世界上的影响仅次于中餐和西餐。日本菜按日本人的习惯称为“日本料理”,按照字面上的含义,就是把料配好的意思。日本菜总的分为两大菜系:即“关东料理”和“关西料理”,它们的区别主要在于“关东料理”的口味浓重,以“天妇罗”、“四喜饭”著称,“关西料理”的特点是口味清淡,鲜美。

    日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料,味鲜带咸,有时稍带甜酸和辣味。

    日本菜的基本特点:季节性强;味道鲜美、保持原味、清淡不腻,甜而不用香油,有些菜都是生着吃的;选料以海味和蔬菜为主;加工精细、色彩鲜艳。

 



日本录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

  • 上一篇日本:

  • 下一篇日本:
  • 发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口


    相关文章
    盛夏叹清凉日本菜(图)
    用料矜贵价钱不贵 罕吃日本菜
    美食平价享用日本餐
    食指大动油麻地隐蔽日本菜
    日本菜甜蜜的改变
    好看的日本菜
    日本明星的“吃喝店”一览
    来自日本海的风暴----松竹梅
    日式料理餐厅装修参考
    日本长寿村的“长寿食谱”

    最新推荐
    贯通日本语新社区开通!点击登陆
    招聘赴日工作人员(电气、机械、软件行
    贯通日本语招聘.NET程序员!
    全球领先的日语彩屏电子辞典
    贯通日本语2008年活动预告
    贯通日本语人才站全新改版
    《贯通日本语》杂志第八期成品图片(20
    我们再聚上海! <贯通上海聚会筹备>
    《贯通日本语》日语学习在线视频
    本站人才站网络实名《日语人才》

    网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)


     
    日本,日语,日本留学,日语人才,日企黄页,日语论坛
    网站推广















    贯通日本语杂志销售代理
     
    网站推广


    设为首页 - 广告服务 - 贯通招聘 - 网站建设 - 联系方式 - 保护隐私权 - 关于本站
    本站部分资源来源于网络,如有侵权请告之,我们立即做删除处理!
    Copyright © 2007 Kantsuu.com Inc. All rights reserved.贯通日本语--网络中心
    信息产业部备案编号:辽ICP备05001529号