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这次展览是亚洲最大的食品饮料展，共吸引了60多个国家的2400多厂商参展。展览也吸引了大量世界各地的美食家，在这里，你不需要周游全球就能尝遍天下美食。绿色健康食品是本次展出的潮流，东道主日本就带来了无污染的蔬菜瓜果，同时，寿司、米酒等日本传统的食品饮料也占据了展台的大部分空间。近年来意大利食品在亚洲越来越受欢迎，所以意大利对本次展览非常重视，他们是所有外国展商中最大的，意大利酒和糕点是他们重点推介的产品。其它的像地中海美食，南美美食等也很受欢迎。
有数据显示，全球食品饮料行业的规模有6000亿美元，这是食品饮料展异常火爆的原因之一。本次展出将持续到3月14号。
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