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日本制定关于鱼干片质量标签标准修正案概要


作者:未知    日本来源:中国食品产业网    点击数:    更新时间:2008-2-27
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2008年1月14日,日本制定关于鱼干片质量标签标准修正案的概要。鱼干片的质量标签标准将做如下修订: a)为了适应不同形状的产品,从定义中删除了关于鱼片形状的规定; b) 删除了诸如干鲣鱼片的术语定义,并修订了名称标示方法; c)由于薄鱼片、厚鱼片和鱼丝的定义已经以一种便于理解的方式修订,因此删除了削鱼片用的刀片的规定; d) 新增加了鱼干粉的定义; e) 在形状易于通过外观识别的情况下,产品名称中形状的标示可以省略;以及 f) 修订了配料的标示方法,以免误导消费者。

 



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