走进店里,除了闻到扑鼻而来的火锅香味之外,店内的室内装潢也是这家店的特色之一,日式风格的设计全是由店主人一手包办而成,并将自己的想法与概念告诉老经验的装潢师傅,足足花了七个多月的时间打造而成,目的就是希望顾客来到这里用餐也能享有高质量的舒适环境。
座落于花莲自强夜市附近的艾米涮涮屋,由于店主人孙小姐本身喜欢吃火锅,所以当初筹备开设这间火锅店的时候,从食材的挑选与火锅种类之研发都下了非常多的苦心,且特别注重质量与卫生。
店内特别推荐的顶级雪花牛肉套餐,是许多老饕的最爱,采用来自纽西兰的牛肉,特别挑选油花较均匀的牛肩肉,涮过之后吃起来肉质较细腻且带有淡淡的鲜甜滋味。随餐也附赠新鲜可口的鱼浆,让您在享受之余也能体验亲自做鱼丸的乐趣。
此外,店内还有各式各样的火锅料理提供消费者更多不一样的选择,如果吃腻了传统的火锅汤底,不妨搭配牛奶、咖哩、泡菜、味噌等口味,也有不同的风味哦! |