公安部刑事侦查局副局长余新民：

　　渗透性实验显示，在-18℃条件下(饺子在仓储、运输、销售时的冷藏温度)，浓度分别为1%、10%、30%、60%的甲胺磷农药溶液，在10小时内均可以从饺子包装袋外侧渗透到袋的内侧。

　　饺子中毒事件发生以后,日本主流媒体进行了大量的报道，在调查结论尚不清楚的情况下一些媒体还大肆指责中国生产有毒食品，一些餐饮公司甚至停止使用来自中国的食品半成品。

　　2月18日在饺子事件还悬而未决之时，又有日本媒体报道一批中国加工出口日本的冷冻鲐鱼，检出敌敌畏农药残留。紧接着，日本广岛县2月19日宣布，从中国进口的“青岛韭菜肉包”的皮和馅中含有甲胺磷。

　　奇怪的是，和饺子事件一样，被日本宣布分别检出敌敌畏和甲胺磷的冷冻鲐鱼和青岛韭菜包，经过中国检验检疫科学院，山东检验检疫技术中心的多次检验，原辅材料、包装物甚至使用的海水中也都没有发现敌敌畏和甲胺磷成分。

　　与此同时，冷冻鲐鱼的日本进口商和销售商又将山东宇王集团生产的鲐鱼产品和原辅材料采样，送到日本的官方检测机构进行了检验。

　　威海宇王水产(集团)有限公司 董事长 苗强：

　　是我们销售商自己找到了民间的一个检测机构，结果他们认为：有这一项 有敌敌畏超标，他们也没有再进一步对检测出的问题进行复检，马上在全国进行了新闻发布会，并召回产品。我们立即邀请乙方来到我们工厂，对我们工厂进行抽检，我们也要他们在日本(将)我们产品没有销售完(的)由他们、由进货商和销售商赶紧地抽样检测，那么一共抽了我们13个样品，对这个甲胺磷和敌敌畏及其它农药全部检测，均无发现我们有农药残留，特别是敌敌畏超标的问题。

　　在日本被报检出农药甲胺磷的“青岛韭菜包”，其生产厂家山东仁木食品有限公司是日本仁木食品株式会社在中国的全资子公司。

　　和宇王集团一样，为了得到全面、客观、公正的检测结果，日本仁木食品株式会社也将同种类不同批次的产品，以及中国两家工厂生产的其他多种产品送往日本官方检测机构进行了检验，结果也都没有检测出农药甲胺磷。

　　就在饺子中毒事件发展过程中，还发生了一件奇怪的事情，2月9日，日本德岛县宣称在中国产冷冻饺子外包装上检测到了微量敌敌畏,不过在宣布这一结果后不久,2月14日, 日本德岛县官员就承认所谓的微量敌敌畏实际上来自日本销售方店内使用的杀虫剂,令人费解的是这种杀虫剂早就已经被日本政府明令禁止用于存放食品的场所。

　　据了解，对外宣布从冷冻鲐鱼和青岛韭菜肉包中检出敌敌畏和甲胺磷的分别是两家日本的非官方检测机构，其中鲐鱼的检测机构在发布消息前甚至没有对产品进行复检。而在我国，对食品这样的敏感产品，质监部门在媒体发布检验检测结果时，必须经过复检、告知、复议等严格的审查程序之后，才能予以发布。