日本芋头和慈姑价格高涨

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日本芋头和慈姑价格高涨

作者：未知新闻来源：中国食品产业网点击数：更新时间：2007-12-28
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今年，日本芋头，慈姑等正月里不可或缺的蔬菜批发价格出现高涨。受夏季炎热气候影响，部分正月用蔬菜生长发育不良，出货量停滞不前是价格上升的主要原因。

　　东京筑地市场负责人称，今年夏季的高温和干旱，对芋头的生长造成影响。八头芋和海老芋的产量比前一年减少2-3成，批发价格增高4成左右。秋季的台风灾害导致慈姑产量下降，促使批发价格是前一年的两倍。

　　其中，芋头的周围因有很多小芋，用来象征子孙繁荣。慈姑因出芽，用来象征出人头地。

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