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【第一食品网专稿】目前，日本市场上鸡肉的批发价格呈不断上扬趋势。自因夏季酷暑，鸡肉出货量下降以后，市场上库存量开始不足，供货量减少，鸡肉批发价格比前一年同期增高1成。
由于国内消费者对进口食品的不信任，促使国产鸡肉迎来旺销。另一方面，鸡蛋交易因库存量较多出现低迷。大型超市表示，现今制作蛋糕的家庭年年减少，也是鸡蛋价格下降的主要因素。
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