半岛网12月9日讯(记者 陈浩杰) 小孩胳膊粗的日本红参、有“水中熊猫”之称的国宝中华鲟……这些稀有水产“新贵”有望于明年走上市民餐桌。记者近日从位于即墨的青岛国家海洋科研中心水产种苗产业化基地获悉，该基地一期工程将于明年完工，在基地内驯化育苗两三年的11种水产“新贵”也将于明年亮相，其中包括美洲黑石斑鱼、日本红参等近10种“洋海鲜”。

    该基地管委会相关负责人告诉记者，该基地集中了中科院海洋研究所、黄海水产研究所等科研单位，培育大菱鲆、美洲黑石斑、大西洋牙鲆等优良水产苗种180多亿单位，共引进名优新特品种近20个，其中11个已经成功实现本地化养殖。据介绍，引进或培育的水产新品包括：美洲黑石斑、大西洋牙鲆、日本红参、条斑星鲽、太平洋牡蛎、中华鲟等，三文鱼、皱纹盘鲍、对虾等，大菱鲆等水产品种的苗种改良也在该基地紧锣密鼓地进行当中。

这些水产“新贵”将亮相

    “水中熊猫”中华鲟：据基地工作人员介绍，为保护这一珍贵鱼类，从2003年开始，科技人员将长在长江里的中华鲟挪到青岛尝试海水养殖，经过3年多的精心驯养，800多条中华鲟已成功适应了海水中的生活。目前，养殖池中的中华鲟最大的已长到1.5米左右，有五六十斤重。

    日本红参：市民喜欢用“两”来为海参称重，但在中国海洋大学的养殖区，记者看到，从日本引进的日本红参有20多厘米长，一斤多重，据工作人员介绍，长到成年的日本红参能有2斤重。

    条斑星鲽：在养殖池内，记者看到了养殖已有8个多月的条斑星鲽，已有1斤左右，经过16个月的养殖，体重可达1～1.5千克，从日本引进的条斑星鲽生长速度较大菱鲆快，可成为与大菱鲆养殖并行的海水养殖新品种，价格与多宝鱼接近。