松蘑是秋天风味的代表，对平民百姓来说可望不可及。自从有了从中国进口的松蘑后，旧时王府堂前燕，飞入寻常百姓家。但中国产食品由于安全问题遭到特别质疑，今年的风向似乎一直在变化。中国松蘑只有前年同期一半的量

　　日本国内市面上的松蘑有九成是进口的，据2007年5月公布的06年《农林水产进出口概况》，06年日本进口了1,719吨松蘑。其中1,197吨为中国产，接近7成。与此同时，第二位的北朝鲜由于受到日本对其进行经济制裁的影响，进口大幅度减少，从05年的783吨减到了230吨。

　　因此，往年感觉松蘑几乎就是“进口=中国产”，但今年因为安全上的顾虑，消费者敬而远之。2007年9月15日的朝日新闻大阪总社报道说，关西国际机场加拿大松蘑的进口迎来高峰期，同时也报道了中国松蘑进口锐减的情况。“往年3倍于加拿大产的中国松蘑，今年由于安全问题，减少到了前年同期的一半左右，加拿大产将众所瞩目。”

　　事实上，各店铺也开始出现“远离中国”的举动。

　　本网站采访了大型超市华堂，询问了关于中国松蘑的应对状况，该企业说：“今年现阶段没有上架的计划”（seven&ihldgs.co.,ltd公关部），虽然回答得很谨慎，但还是表明事实上是中止了上架。据说个中缘由是因为“质量、价格设定是由顾客来调整的，今年主要进口北美、加拿大产的松蘑”，他们坦诚：“并不是说‘所有中国松蘑都不好’，但我们还是担心无法获得顾客的支持。”承认了中国松蘑形象的恶化，影响了进口。

　　大型百货公司中也有自行判断决定“远离中国松蘑”的。sogo广岛店在中止了中国松蘑上架后，现在把加拿大、韩国松蘑陈列在了货架上。该店的销售促进部称：“顾客重视安心、安全，没有必要故意（把中国松蘑上架）让人感到不安。”

　　另一方面，寻找新的进口途径的行动也开始了。大阪?梅田的阪急百货店在8月份推出了瑞典松蘑，其食感和香味不逊于中国松蘑，而价格只有中国的5分之1。价廉物美，引进的50公斤2天就卖完了。对于中国松蘑是否还上架，（该公司宣传部）称：“采购时会进口最合时宜的产品。”似乎并未特别制定方针。

　　据8月31日的产经新闻报道，芬兰产已“登陆”筑地市场，瑞典产紧追其后。虽然过去由于饮食习惯不同，芬兰一直搁置（松蘑对日出口），但国立森林研究所已开始着眼日本市场，准备出口。其质量也和瑞典产不相上下，有可能在日本市场大卖。

　　在这种情况下，中国松蘑的市场份额今后可能会更低。