日本青鱼罐头销量佳　枪乌贼产量上升

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日本青鱼罐头销量佳　枪乌贼产量上升

作者：未知新闻来源：中国食品产业网点击数：更新时间：2007-3-20
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★日本青鱼罐头销量佳

　　目前，虽日本罐头所占市场逐渐缩小，但从去年开始，鲐鱼和秋刀鱼等青鱼罐头销量却一直呈上升趋势。这不仅由于其原料稳定，还因为其成分符合消费者对健康的追求。

　　★枪乌贼产量上升

　　日本津轻海峡枪乌贼捕捞量近日开始增加。截止到6日，福岛吉冈渔协（位于北海道南）其捕捞量是前一年同期的八倍，佐井村渔协（位于青森县下北半岛）与大畑渔协捕捞量同比分别增四倍和三倍。受暖冬的影响，海水温度升高，促使枪乌贼产卵群提前一个月就从北太平洋洄游过来。由于鲹泽（Ajigasawa）和大户濑等日本海峡产枪乌贼捕捞量下滑，所以市场上枪乌贼价格依然呈上升趋势。