日本鸟羽市紫菜质量不佳

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日本鸟羽市紫菜质量不佳

作者：未知新闻来源：中国食品产业网点击数：更新时间：2007-3-5
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日本鸟羽市紫菜养殖户近日表示，受暖冬的影响，今年紫菜质量不过关。特别是在桃取和答志地区内，鸟羽矶部渔协分社所养紫菜质量非常差。现在渔民都有不想收获的心情。市内水产研究所表示，因暖冬因素，浮游植物大量产生，同紫菜等养殖植物争夺营养和水域，从而造成紫菜质量不佳，产量衰退。

其中，市内价格颇高的黑紫菜每年产量均在9000万枚左右，产额能达到9-10亿日元，前一季度产量也占县总产量（36000万枚）的四分之一。但本季度黑紫菜因海水温度高，从2月初开始，其颜色变紫并出现白斑。

伊势湾产紫菜因颜色乌黑发亮，广受消费者喜爱。但如果颜色差，不仅价格大幅度下滑，严重时即使收获了也卖不出去。桃取渔协表示，前一季度社内所养紫菜产量为3000万枚，交易金额到29000万日元，但本季度交易金额可能还不到2亿日元。