作为北京昆仑饭店董事长，作家海岩有着20年的五星级饭店管理经验。但《五星饭店》却是第一次反映海岩的本行工作。说起创作《五星饭店》的初衷，海岩说自己的心愿就是“把专业而神秘的五星饭店真实地呈现在大众面前。《五星饭店》展现四个年轻人在五星饭店的奋斗生涯。主题也不再是公安，主人公不再行走于危险和秘密之间，他们不再有生命危险，但青春依然残酷，他们还要直面奢华的诱惑。因为命运不会给人喘息之机。”海岩透露，该剧虽然写五星饭店，但并非个人传记，完全是虚构的故事。“当然剧中有些东西也有自己的影子。”

　　海岩说，把《五星饭店》称为自己的全面转型之作，这个“转型”是指他这次彻底告别了“悬疑＋爱情”的写剧模式。据悉，素有“日本音乐教父”之称的小室哲哉将为该剧配乐。